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燕麥片加工成套設(shè)備


處理能力: 100-200噸

產(chǎn)成品: 燕麥片

應(yīng)用范圍: 大型食品加工廠、健康食品企業(yè)等規(guī)模化生產(chǎn)場景

核心設(shè)備: 煮麥機(jī)、烘麥機(jī)、切粒機(jī)、蒸麥機(jī)、潤麥機(jī)、干燥冷卻機(jī)、平面回轉(zhuǎn)篩、循環(huán)風(fēng)選器、燕麥色選機(jī)、蒸汽換熱器、燕麥片包裝機(jī)、防破碎輸送設(shè)備、清理除塵設(shè)備等。

適用于大型食品加工廠、健康食品企業(yè)等規(guī)模化生產(chǎn)場景,可對粒徑 3-5mm 的各類燕麥(皮燕麥脫殼后、裸燕麥)進(jìn)行專業(yè)化加工,產(chǎn)出即食、快煮、深加工及零售類等多元燕麥片產(chǎn)品,也可用于大型雜糧壓片成套設(shè)備生產(chǎn)線、雜糧壓片加工成套設(shè)備流水線。

電話:

標(biāo)題
標(biāo)題

 適用于大型食品加工廠、健康食品企業(yè)等規(guī)模化生產(chǎn)場景,可對粒徑 3-5mm 的各類優(yōu)質(zhì)燕麥(皮燕麥脫殼后、裸燕麥)進(jìn)行專業(yè)化加工,產(chǎn)出即食、快煮、深加工及零售類等多元優(yōu)質(zhì)燕麥片產(chǎn)品。

標(biāo)題
標(biāo)題

01

熟化充分且營養(yǎng)留存好

蒸汽換熱器 + 煮麥機(jī) + 蒸麥機(jī)構(gòu)建 “兩段式熟化”,淀粉糊化度≥95%,口感軟糯;全程低溫 - 中溫梯度控制,β- 葡聚糖保留率≥90%,契合健康食品需求。?

02

防破碎設(shè)計貫穿全程

從循環(huán)風(fēng)選器的氣流緩沖,到潤麥機(jī)的柔韌度提升,再到防破碎輸送設(shè)備的軟質(zhì),全流程控制破碎率≤3%,成品完整性高。

03

凈化分級準(zhǔn)確有效

“去石洗麥 + 平面回轉(zhuǎn)篩 + 循環(huán)風(fēng)選 + 色選” 四級提純,成品純凈度≥99.7%、色澤均勻度≥99%,符合高端食品加工標(biāo)準(zhǔn)。

04

水分調(diào)控穩(wěn)定

潤麥機(jī) + 烘麥機(jī) + 干燥冷卻機(jī)形成水分閉環(huán)控制,各環(huán)節(jié)水分偏差≤±0.5%,避免成品回潮結(jié)塊或干燥過度脆裂。?

05

自動化有效降本

全流程設(shè)備聯(lián)動自動化運(yùn)行,日處理量可達(dá) 50-200噸,減少人工干預(yù);熱風(fēng)循環(huán)、脈沖除塵等設(shè)計降低能耗與環(huán)保壓力,原料綜合利用率≥98%。?

06

適配多元產(chǎn)品需求

通過調(diào)整切粒尺寸、熟化時間與包裝規(guī)格,可生產(chǎn)即食燕麥片、快煮燕麥片、調(diào)味燕麥片等多元產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)場景。
標(biāo)題
標(biāo)題
燕麥壓片
燕麥壓片1
標(biāo)題
標(biāo)題
脫殼燕麥

脫殼燕麥

燕麥壓片

燕麥壓片

燕麥原料

燕麥原料

標(biāo)題
標(biāo)題

一、核心工作邏輯?

本生產(chǎn)線以 “準(zhǔn)確水分調(diào)控 + 溫和熟化提質(zhì) + 防破碎成型” 為核心,針對燕麥 “淀粉易糊化、顆粒易破損、需保留 β- 葡聚糖” 的特性,依托 “凈化除雜 - 潤麥調(diào)濕 - 分段熟化 - 干燥定型 - 分級包裝” 的遞進(jìn)式設(shè)備協(xié)同,利用燕麥在水分含量、比重、色澤上的加工特性,通過 “物理凈化 + 濕熱熟化 + 低溫干燥 + 準(zhǔn)確分級” 全流程物理處理,實現(xiàn) “雜質(zhì)全剔除、顆粒完整無碎、成品均勻軟糯”。全程無化學(xué)添加,嚴(yán)格控制溫濕度梯度,保障熟化度≥95%、破碎率≤3%,完整保留核心營養(yǎng),產(chǎn)出色澤均勻、口感軟糯、保質(zhì)期長的燕麥片。

二、設(shè)備協(xié)同核心邏輯?

1、凈化設(shè)備遞進(jìn)除雜,為后續(xù)加工提供 “潔凈均一” 原料,避免雜質(zhì)影響熟化均勻性與設(shè)備壽命;?

2、水分調(diào)控設(shè)備形成閉環(huán):潤麥機(jī)預(yù)處理水分,烘麥機(jī)、干燥冷卻機(jī)逐步降濕,各環(huán)節(jié)水分偏差≤±0.5%,保障加工穩(wěn)定性;?

3、熟化設(shè)備聯(lián)動:蒸汽換熱器提供恒溫?zé)嵩矗篼湙C(jī) + 蒸麥機(jī)實現(xiàn) “初步糊化 + 深度熟化”,提高口感與營養(yǎng)留存;?

4、防破碎設(shè)計貫穿全程:從風(fēng)選緩沖、潤麥增韌,到軟質(zhì)輸送、防粘切粒,全流程控制破碎率≤3%;?

5、分級與包裝銜接:色選機(jī)提純后,防破碎輸送設(shè)備密閉轉(zhuǎn)至包裝機(jī),真空密封保障成品保鮮期與營養(yǎng)完整性。?

標(biāo)題
標(biāo)題

序號

關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

關(guān)鍵設(shè)備

關(guān)鍵控制參數(shù)

1

原料、清理

脫殼機(jī)
分級機(jī)

容重≥630g/L
不完善粒≤5.0%
雜質(zhì) 總量≤2.0%
其中礦物質(zhì)≤0.5%
水分≤13.5%
色澤、氣味正常

2

熟制

煮麥機(jī)

蒸氣壓力0.40MPa
溫度100℃
水分15-16%

烘麥機(jī)

蒸氣壓力0.60-0.70MPa
溫度60-90℃
水分8-9%

蒸麥機(jī)

蒸氣壓力0.40MPa
溫度100℃
水分11-12%

3

干燥

干燥冷卻機(jī)

水分<10%
溫度:室溫加3℃

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